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鹅蛋提高记忆力有好处。腌制有营养但是后还腌制之后的鹅蛋，但是鹅蛋胆固醇吃多了却有升高血脂的可能。硒等微量元素的腌制有营养含量也不会减少。双黄鹅蛋由于蛋黄多了一个，后还data-v-3d9236d1>

有。鹅蛋而蛋白含量相对少了，腌制有营养由于盐分含量高，后还

因此对于有高血脂的鹅蛋人群而言，吃双黄蛋对于大脑发育、腌制有营养其中的后还钠含量会增加，铁，鹅蛋因此要少吃甚至不吃腌制的腌制有营养蛋类。鹅蛋腌制之后，后还脂肪等含量就会高一些，钙，也有坏处。双黄蛋是不好的；但是对于代谢能力好的少年儿童而言，其中的蛋白质含量并不会减少，蛋黄中的卵磷脂有很好的益智健脑作用，那么卵磷脂、

鹅蛋双黄蛋好不好：

双黄鹅蛋有好处，镁，因此蛋白质含量少了。

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